英德红茶
一片叶子撬动百亿产业
英德现代茶业始于1955 年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功,1959 年用云南大叶种茶成功试制英德红茶,其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
上世纪 50 年代中期到 1991 年,英德红碎茶通过出口远销海外 70 多个国家和地区,深受海外市场青睐,有“东方金美人”之称。
2023 年 4 月 7 日下午,国家主席习近平在广州松园同法国总统马克龙举行非正式会晤,英德红茶有幸作为国茶代表,用于会面现场接待外宾。
深度探寻中华茶文化底蕴。4 月 9 日,喜茶推出以英德红茶为茶底的全新产品「英红 · 芝士糯糯」。
甄选无抗无激素认证的「源牧 3.8 牛乳」,搭配经典芝士糯糯组合,以层次丰富的风味和优雅的品饮体验,让英德红茶这款源自广东英德的精品红茶焕发新生,让更多年轻人在新茶饮产品中感受中式红茶的魅力。
“自动化”制茶保质保量,科技助力打造“智慧农业”
记者走进了英九庄园中央智能茶厂,机器运作声隆隆作响,新鲜采摘的嫩绿茶叶在传送带上滚动,眼前的便是全国首条自动化、标准化、规模化英德红茶英红九号智能生产线。
“有了这台机器,鲜叶上萎凋机后便可全程自动化完成揉捻、发酵、干燥等环节,全速运转的情况下每天可以产出约 2000 斤干茶。”近年来,英德市建设了 9 个茶叶区域加工中心,为合作社、农户提供统一规范的加工服务,助力农户增收。
特色“茶”文旅探索产业发展新路径
英德地处粤西北山区与珠江三角洲的联结部是距离粤港澳大湾区市场最近的茶叶主产区,不仅茶叶外销具有无可比拟的市场优势,茶园美景也成为了市民游客自驾郊游的好去处。积庆里红茶谷与仙湖温泉度假区联合打造的积庆里仙湖旅游区,被评为 AAAA 国家级旅游景区,每年吸引游客近 30 万人次。
推动产业发展,助力乡村振兴
英德市将以省推进“百千万工程”和清远市打造五大百亿农业产业为契机,全力打造英德红茶百亿产业,推动茶产业高质量发展。
不断延伸产业链条,大力发展茶叶精深加工,同时,以打造研学标杆城市为抓手,积极开发茶文旅精品旅游路线,大力发展“茶产业 + 旅游 + 研学”经济模式,在宣传和弘扬英德红茶文化的过程中提升英德红茶品牌知名度。
大力拓展海外市场,紧抓 2023 年中法元首茶叙机遇,推动英德红茶走出国门,探索建设“跨境电子商务 + 现代农业”联动发展模式,推动英德红茶通过跨境电子商务渠道拓展国际市场。