清远鸡是清远市的特色农产品，在清远振兴中发挥着重要作用，有着悠久的历史和卓越的品质，上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。
俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27 个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。
2010 年 6 月，国家质检总局批准“清远鸡”获得地理标志产品保护。
清远鸡因地域、饲养方法（完全放养在竹林中喝露水吃小虫）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。
始创于 1964 年的广州名菜之一，有“广州第一鸡”之说的清平鸡，其选用原料就是清远鸡。
在清远市的乡村振兴过程中，清远政府推广清远鸡采取了多种策略和措施，主要包括以下几个方面：
品牌合作与宣传
品牌活动
举办“寻味清远鸡”短视频大赛、清远鸡预制菜擂台赛、清远鸡直播大赛等，提升品牌知名度和影响力。
媒体合作
与中央电视台、广东广播电视台等媒体合作，拍摄宣传片和美食节目，如《我和秋天有个约 赢在味蕾》《我为清远鸡代言》等，增强品牌曝光度。
广告投放
在广州地铁 3 号线开设清远鸡专列，在广州塔等地标投放宣传片，利用高铁、火车站等渠道进行广告宣传。
产业融合发展
餐饮门店
打造以清远鸡为主题的餐饮名店，如“凤天来”、“凤成龙门”等，提升市场竞争力。
旅游推广
结合北江生态旅游，推动清远鸡产品进入文旅消费场景，举办清远鸡美食文化节，促进农旅融合。
电商平台
与天猫、京东等电商平台合作，开展线上销售和直播带货，拓宽销售渠道。
质量保障与溯源
品种保护：加强对清远鸡品种资源的保护，确保产品质量和特色。
溯源平台：开发清远鸡质量安全溯源平台，为消费者提供正品验证，保障消费者权益。
政策支持与产业规划
政策扶持：政府出台支持政策，推动清远鸡产业发展，提供资金和技术支持。
产业规划：编制《清城区清远鸡百亿产业行动计划（2023 - 2025 年）》，明确产业发展目标和路径。
这些措施为清远带来了显著的成果，例如：
带动农户增收
清远鸡产业通过“公司 + 家庭农场”等模式，带动大量农户参与养殖，实现增收致富。
广东天农食品集团与超过 4000 户农户合作，2024 年合作农户从公司获得的收入超过 3.8 亿元。
推动产业发展
形成了从种苗、养殖、加工到销售的完整产业链，提高了产业附加值。
2024 年，清远鸡综合产值达到 111.96 亿元，同比增长 26.3%，成功跨越百亿产值大关。通过品牌建设和市场推广，清远鸡的知名度和市场竞争力得到了提升，并成功打入粤港澳大湾区等市场。
促进就业
清远鸡产业的发展创造了大量就业机会，从业人口已超过 8 万人，带动农户超过 1 万户。
养殖环节吸纳众多养殖户及工人，加工企业需大量生产工人，销售拓展涉及销售人员等。
农旅融合发展乡村旅游，提供多种服务岗位，从业人口超 8 万，带动超 1 万户农户增收。